五樣好東西: 豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯
1) 睡前喝豆漿
睡前喝豆漿：豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分的生長激素，
促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆漿，可減肥。
此外，大豆富含異黃酮素，可降低血液中的膽固醇，保護心臟，預防心肌梗塞，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失，還可預防! 乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯 250c c的豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。
文/ 上下游記者林慧貞 on 2013 年 01 月 23 日 in 吃安心
本文摘要:市售九成白木耳來自中國，其中又有2/3為走私貨。除了農藥超量問題，因烘乾過的銀耳顏色會偏褐色或深黃，但消費者普遍喜歡較白的銀耳，所以業者在烘乾前會用雙氧水漂白，接著還會泡二氧化硫，一方面為了固色，一方面也藉此熏蒸掉黴菌，「但二氧化硫本身就有毒，不熏蒸又吃進黴菌，總之就是怎麼吃都不健康。」
素有平民燕窩之稱的白木耳在年貨市場買氣強強滾，但很多人不知道，台灣因為氣候和技術關係幾乎不產白木耳，九成以上依賴中國進口，然而年貨大街幾乎每個商家都號稱自己的白木耳是正港台灣貨，日前更爆出有不肖商人從中國走私銀耳，還添加了二氧化硫和殺菌劑保持賣相。
專研白木耳的亞洲大學健康學院院長林俊義除了呼籲政府機關查緝是否有名實不符的情況，也呼籲衛生署負起檢驗責任，嚴格審視中國走私白木耳的農藥殘留問題。
102年資訊月台北場剛剛結束，接下來台中場將在12/13熱鬧展開。今年最受到消費者關注的產品，莫過於數位相機，在競爭激烈的環境下，為了搶佔市場，各大廠商紛紛推出新型機種、祭出各種優惠。但是，可別被眼花撩亂的規格、價格混淆了選購數位相機的基本原則。
買相機最重要的，當然是要拍出漂亮的照片，而到底要怎麼選才能選到適合的相機呢？我們常常聽到千萬畫素、超高感光度這些說法，但是，有經驗的攝影玩家都會告訴你，影響照片畫質最重要的關鍵，是感光元件。感光元件是拍攝出一個照片的必備元件，光線透過鏡頭進入到感光元件，會被轉化為電子訊號，然後再由處理引擎處理成數位影像。因此，對一個相機來說，感光元件具有舉足輕重的影響力，遠大於其他任何的規格，就算是有非常高的畫素或感光度，也需要一個好的感光元件，才能顯現出最精緻的相片成像。而感光元件究竟怎麼樣才叫好呢？很簡單，就是尺寸越大越好。
大尺寸的感光元件，有三個最重要的好處，分別是更佳的夜拍效果、更精緻的細節，以及更漂亮的散景效果。在夜拍的時候，因為大尺寸感光元件可以獲得更大的進光量，因此拍攝的效果會有顯著的改善，而避免太多雜訊影響畫質。細節的部分，則是因為大尺寸感光元件的成像面積更大，所以可以獲取更細緻的畫面，讓物體的材質或細節的表現都更為突出。而所有喜歡攝影的玩家都愛的散景效果，也會在大尺寸的感光元件上表現得更為明顯，讓主題清晰，背景朦朧，也因此攝影玩家能夠在影像上有更大的發揮空間。
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【料理用油怎麼選？】
【單元不飽和脂肪酸】只適用於涼拌和熟食拌油 。
【多元不飽和脂肪酸】則可適用於一般的煎炒料理。更高溫的烹調(如油炸)則須選擇【飽和性脂肪酸 含量高】的油脂。
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發霉爛掉的水果，能吃嗎？很多人為了省錢，捨不得把爛掉的水果整顆丟掉，切掉爛的一邊，剩下的繼續吃，但有人差點因此送命。台中一名男子，吃了爛掉一半的水梨之後，引發急性肺水腫，因為爛水果裡的鐮刀黴菌，真的會要人命。
這兩顆爛掉的水梨，一顆黑了一半，另一顆外皮都發霉，台中一名男子，就是吃了像這樣爛一半的水梨之後，不到六個小時，呼吸困難，引發急性肺水腫，差點要了他的命，其實有很多人為了省錢，買了這種有碰撞或腐爛的水果，原價五十元特價十九元，把發黑爛掉的地方削掉照樣吃下肚。省錢的下場，就是拿健康開玩笑，因為像這爛掉的水梨，其實早就被鐮刀黴菌佔滿了，因為肉眼看不到，所以表面上看起來沒壞。鐮刀黴菌會透過微血管內的細胞，釋放大量毒素，直接侵犯肺臟，導致急性肺水腫，不止水梨，像水果攤這一盤紅柿，好幾顆因為撞傷，表面凹陷發黑，其他放在旁邊的橘子發霉，西瓜裂開了，到處是果蠅，客人不會買的，準備削成水果盒，所以千萬不要以為把爛掉的削掉，只吃好的部份就沒事，只要水果腐爛或發霉，最好整顆丟掉，一口都別吃。
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【記者趙敏夙∕報導】
很多主婦總覺得，餐廳師傅煮的綠竹筍，就是比自己煮的好吃，其實，江湖一點訣，不是餐廳師傅厲害，而是有小秘方。
品味鮮筍，最怕吃到苦味，咬生。煮得過熟的筍，不夠甜脆，也吃不過癮。兄弟飯店主廚呂學鎮特別提供一道煮筍竅門，就是在煮筍的水裡加一點生米，或是把洗米水倒一點進去，「煮出來的筍就是甜的！」
「日月潭纜車」即將上路！這條全長一點八公里的纜車，旅客在空中花十二分鐘，將日月潭全景盡收眼底，預計廿六日試營運，南投魚池鄉鄉民第一周免費試乘，一般民眾須購票，預計明年元月八日正式營運。
台北貓纜也預計在明年春節復駛，預料北部、中部都將掀起新一波纜車熱。
日月潭纜車耗資十億元，總長一點八公里，橫跨卜吉山山谷，最大跨距達七百八十六公尺，橫跨長度是全台纜車最長，纜車距離山谷縱深有兩百多公尺；爬升度採四十三度角，挑戰全球纜車技術極限四十五度。在八十六個車廂中，有四個透明車廂，讓乘客低頭就能體驗山谷縱深的視覺「極限震撼」。
起站在日月潭青年活動中心旁，終點則在九族文化村園區觀山樓，只有起始兩站。日月潭纜車可與九族文化村內現有園內舊纜車銜接，可直接換纜車搭乘，兩段加起來二點八公里，旅客可享受廿分鐘的空中漫遊，將成為日月潭與九族文化村的新玩法。
日月潭纜車去年動工，是全台第一座空中纜車BOO案（民間興建、擁有、營運），由九族文化村業者得標。九族文化村企畫經理黃瑞奇指出，等本月廿二日通過複勘，就可在廿六日起試營運。業者將推出套票「買九族門票送免費搭纜車」，從十二月卅一日起，到二月十三日過年前，促銷價四百九十元。如只搭纜車，每人票價三百元。
蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍
一、蕃薯---強身健體的超級美食
中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食，一直到十六世紀才經由歐洲傳來東南亞,在所有的薯類之中，蕃薯的維他命C含量最為豐富，即使在加熱以後，也不會被破壞掉。
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2009.07.27 02:58 am
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高齡百歲的姜通，是國內年紀最長且仍在看診的中醫師。沒老人病纏身的他，養生之道很特別，五十年來滴米未進，但一天要喝六杯牛奶，每周固定燉土雞進補。
中醫藥學會昨天舉行研討會，同時切蛋糕慶賀姜通百歲，蛋糕上的蠟燭數字是一○○ ，但老人家說若算虛歲：「我是一百零一歲囉！」他還說：「我沒什麼特別的健康秘訣。」長壽不如健康，健康不如快樂，一個人要健康，就要「多笑、多動、少欲望」。
姜通曾在大陸獲選為「海峽兩岸十大技術名醫」，出身中醫世家的他，已是第十一代行醫，他每周固定看診五天，專長過敏性鼻炎，不少患者慕名而至，許多人一家兩、三代，老老小小都找他看病。
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案例一：XX銀行搞小花招-抗議中
各位，我本是XX銀行VISA的用戶....使用了約4年。平常XX銀行都會寄一些郵購或介紹商品的目錄給我，兩個月前，我開始收到XX銀行寄的『女性看的雜誌』（我忘了名字）我當作是廣告介紹也就丟在一旁，結果收了幾期以後，發現竟然開始以訂閱雜誌名義扣款
我打電話去XX問他們，回答是：當你收到雜誌，如果沒有打電話回來取消就表示你要訂閱。
這是什麼時代，XX銀行還搞這種飛機，如此的強迫推銷方式，是不是我所有收到的垃圾郵件都要一個個的仔細看 ?而且打電話抗議後，竟然只是取消訂閱，而不是取消我不承認的扣款
| GORE-TEX？簡介
GORE-TEX 布料是世界上最知名、公認品質最高的防水、透氣多功能材質。GORE-TEX 兩層布輕量且柔軟，特別適合休閒旅遊及戶外活動時穿著。以特選布料黏合GORE-TEX 薄膜，在每平方英吋薄膜中含有90億個細孔，每個細孔比水滴細小2萬倍，使雨水無法滲透；而每個細孔又比水蒸氣大7百倍，所以人體的汗氣可輕易透過薄膜排出，使身體保持乾爽舒適。GORE-TEX 布料更通過澳洲放射線當局最高評級的UV報告測試，能有效阻擋97.5%以上的紫外線，具有100%防曬的功效。 GORE-TEX被譽為「世紀之布」，防水透氣的材質風行全球三十餘年，GORE-TEX經美商戈爾不斷研發更新，帶給消費者舒適的感受與保護，讓您完全放心體驗戶外活動，所有的GORE-TEX產品都能持久防水、防風、透氣，讓您在野外風雨雪交加；衣服內卻是溫暖如常，還能將熱氣完全排出衣服外，同時又能抵禦外部冷空氣與雨雪等水分，保持內部乾爽舒適，也因此GORE-TEX一直是戶外運動愛好者的第一選擇！ |
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相信有許多筆電的使用者，電池使用了一段時間，卻發現耗電的速度越來越快，但電池又屬於消耗品，原廠的公司無法提供長時間的保固，買一顆原廠電池會讓荷包大大的失血，選擇較便宜的副廠電池，又怕品質不夠穩定，因此要延長筆電電池的壽命，成為了最重要的課題。
筆電的電池一般採用鋰電池，鋰電池的壽命約可作500次完全充放電，即電量從100%放電到最低電量如5%再充電到100%，或從最低電量充到100%再放電到最低電量，但要注意，一旦電池放電超過最低電量(過度放電)，即電池電壓值低於3V左右，電池保護電路會把電池鎖住，不讓電池再次進行充電。
筆電裝上電池並外接電源時，無論開機或關機，都會先對電池充電，一旦充電電路偵測到電量達100%，會切換為間隔一段時間，以微電流且極短的時間對電池充電，使電池維持100%電量；若長時間不移動筆電，建議將電池電量約50%時拆下，保留50%是避免長時間沒使用電池造成電量流失超過最低電壓，使電池內控制元件以為電池已損壞，禁止電池再充電。
如果電池使用到一半，可以直接接上電源讓電池充電，因為鋰電池幾乎沒有記憶效應，不過還是建議每個月做一次完全充放電，讓鋰分子保持活性，注意充放電不是延長電池壽命的方法，如無必要不要常做此動作；攜帶筆電外出時，若至有插座的地點，如會議室、咖啡廳…等，盡可能帶變壓器使用外接電源，若電池電力未完全用完，可直接用電源對電池充電；如果你很少用電池操作筆電(放電)，可藉此機會將電池放電至系統警告電量不足再接電源充電，做一次充放電。
其實筆電電池的保養方法並不難，只要在使用的時候注意一些小細節，雖然沒有辦法常保如新，但也能延長其使用壽命，千萬不要病急亂投醫，才不會因小失大！
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